免疫力UP☆かぶの葉とシーフードミックスの旨塩春雨by kaana57さん

【料理紹介】

春雨にシーフードの旨味が浸透した絶品☆
黒こしょうをきかせて大人の味に♪
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも大好評です。

捨てられがちな”かぶの葉”はビタミンCの宝庫◎
免疫力UPや美肌効果など体に嬉しい作用がたくさんです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぶの葉 ３株分
シーフードミックス（解凍したもの） 250ｇ
春雨（乾燥） 40ｇ
ごま油 大１×2
◎鶏がらスープの素（顆粒） 小２
◎黒こしょう 少々
☆片栗粉 大1
☆酒 小2
☆塩 小1/2

【作り方】

  1. 解凍したシーフードミックスの水をきり、☆を混ぜる。
  2. かぶの葉は洗って水をきり、３㎝幅に切る。
  3. 春雨はパッケージの指示に従って茹でてざるにあげ、水分をきる。
  4. フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、中火で１を炒める。
  5. 春雨とごま油を加えてざっと炒め合わせる。
  6. 油がまわったらかぶの葉を入れ、葉が少ししんなりしたら◎で味をととのえる。

【ワンポイントアドバイス】

＊５では春雨がくっつくのを防ぐため、ごま油も同時にプラスします。