ごはんがススム☆野沢菜と豚肉のごまソテーby kaana57さん

【料理紹介】

ごはんがススム☆絶品おかず◎
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚薄切り肉 250ｇ
☆いりごま（白・黒） 各大1
☆しょうゆ、みりん 各小１
オリーブオイル 小1
野沢菜 100ｇ

【作り方】

  1. 野沢菜は３cm幅に切り、ペーパータオルで水分をとる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱して豚薄切り肉を炒め、色が変わったら☆を混ぜ合わせる。
  3. 調味料が全体に絡んだら火を止め、野沢菜を和える。

【ワンポイントアドバイス】

＊野沢菜に火を通すと水分が出るので、火を止めた後に豚肉と和えます。