ふんわり♪長いも入りだし巻き卵by kaana57さん

【料理紹介】

ながいものすりおろしを出汁巻き卵にin♪
口当たりがやさしく、ふんわり美味しい母の味です☆
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったり◎

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 ２個
ながいも（すりおろし） 30ｇ
☆白だし、みりん 各小1
☆だしのもと（顆粒） 小1/2
オリーブオイル 小1

【作り方】

  1. 溶き卵に、ながいも（すりおろし）と☆をよく混ぜ合わせる。
  2. 卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、温まったら弱火にして卵液を３回ほどに分けて巻きこむ。

【ワンポイントアドバイス】

＊ふんわりとよく混ぜ合わせることで空気も入って口当たり良く、美味しく仕上がります。
＊弱火で焼くときれいに焼けます。