簡単☆スタミナ満点☆牛肉ガーリックソテーby kaana57さん

【料理紹介】

夏バテ防止のスタミナ補給☆
にんにくはスライスガーリックとチューブを使って簡単に仕上げました◎
冷めても美味しく、ごはんがすすむのでお弁当にも喜ばれます♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛薄切り肉 300ｇ
フライドガーリック 20ｇ
にんにく（チューブ） 小１
オリーブオイル 大１
塩胡椒 少々

【作り方】

  1. スライスガーリックは水で戻してしっかり水気をきる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、１を弱火で炒めてカリッと焼けたらお皿に取り出す。
  3. 同じフライパンで牛肉を炒める。
    色が変わったらにんにく（チューブ）と塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  4. お皿に盛り、２を添える。

【ワンポイントアドバイス】

＊強めの中火でささっと炒めると脂肪分が少ない部位でも硬くならずにおいしく仕上がります。