食欲そそる和総菜◎きのことじゃがバターしょうゆソテーby kaana57さん

【料理紹介】

バター醤油で食欲そそる☆きのこプラスで旨味もＵＰ。
じゃがいもは先にレンジ加熱して時短に。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりの和総菜です◎

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 2個
まいたけ 1パック
ハム 3枚
バター（マーガリンでもＯＫ） 10ｇ
しょうゆ 小1/2

【作り方】

  1. じゃがいもは皮を剥き、1cm角に切る。
    耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで4分加熱（600W）。
    ハムは１cm幅に切り、まいたけは石づきをとってほぐす。
  2. フライパンにバターを熱し、まいたけを中火で炒める。
  3. 焼き色がついたらハムとじゃがいもを加えて炒める。
    バターがなじんだら、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、火を止める。

【ワンポイントアドバイス】

＊バター風味を活かすため塩こしょうは加えていませんが、物足りなければ塩こしょうで味を調えます。