セロリ1本まるごと消費☆非加熱簡単◎セロリのオイスターマリネby kaana57さん

【料理紹介】

セロリをまるごと１本使った簡単マリネ☆
さっぱり人気の一品です♪
火を使わないので、忙しい日のあと一品！に便利◎

セロリは、食物繊維が豊富な上、ストレス時に多く必要となるビタミンCを多く含み、香り成分が精神安定に有効とされています。
特にお疲れ気味のときには、積極的に摂りたい食材です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
セロリ １本
☆酢、ごま油 各大１
☆オイスターソース 大1/2

【作り方】

  1. セロリは茎と葉に分け、茎は根元をピーラーで剥いて4cm長さの薄切りに。
    葉は2cmのざく切りにする。
  2. １に☆を混ぜ合わせる。
    少し置くと、味がなじんでより美味しくなります。

【ワンポイントアドバイス】

☆少し味をなじませる方がより美味しいので、何品か料理する際は最初の段階で作ります。