ブロッコリーの天ぷら☆マジックソルト風味by kaana57さん

【料理紹介】

天ぷらの衣にマジックソルトを混ぜ込んでカラッと揚げました☆お弁当やおつまみに大人気です♪

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
ブロッコリー 1房
マジックソルト 小1
天ぷら粉+水 60g+100cc
揚げ油 適量

【作り方】

  1. ブロッコリーは洗って小房にわけ、水気をきっておく。
  2. 天ぷら粉に水を入れてよく混ぜ、マジックソルトを追加して混ぜ合わせる。
  3. 180度の揚げ油に、2にくぐらせた1を入れ、カラッと揚げる。(約3分)
  4. 仕上げにマジックソルトを軽くふりかけて食べても美味しいです♪

【ワンポイントアドバイス】

*ブロッコリーの水分はしっかりきっておきます。