レモンでさっぱり☆しいたけのバター焼きby kaana57さん

【料理紹介】

レモンでさっぱり☆バター風味が食欲そそる♪
味付けがシンプルなので、素材の味を存分に味わうことができます。

簡単調理で、忙しい日のもう一品！や、お弁当、おつまみにも重宝します◎

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
しいたけ 8枚
レモン輪切り 2枚
バター（マーガリンでもＯＫ） 10ｇ
レモン汁 小１
塩こしょう 少々

【作り方】

  1. しいたけは石づきをとる。
    レモン輪切りは４等分に切る。
  2. フライパンにバターを熱し、強めの中火で１を押しつけながら焼く。
  3. 両面に焼き色がついたらレモン汁と塩こしょうをふる。
    お皿に盛り付け、レモン輪切りを添える。

【ワンポイントアドバイス】

＊強めの中火で手早く調理すると余分な水分が出ず美味しく仕上がります。