焼き芋栗きんとんby はるこさん

【料理紹介】

お節の定番栗きんとんを
焼き芋から作る
栗きんとんは，香り最高！
焼き芋の甘さと栗の甘露煮の甘さ
隠し味に塩

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
サツマイモ（太さ直径7ｾﾝﾁ以下 3本
栗甘露煮（20粒位 1パック
塩（美味しい塩 ひとツマミ
オーブントースター 1台

【作り方】

  1. サツマイモをきれいに洗う
    水分をペーパーで拭き
    オーブントースターで30分焼く
  2. サツマイモを上下返し
    再び30分焼く
    （計1時間焼きます

    甘い香り漂ってきますよー
  3. 熱いうちに
    焼き芋🍠の皮を手で剥く🫲
    ペーパータオル使ってね
    火傷注意してね
  4. ボールに皮なし
    中身だけの焼き芋
    塩，ひとつまみ
    蜜をきった、栗甘露煮
    約20粒を混ぜてくださいね♪

【ワンポイントアドバイス】

栗甘露煮の蜜は使いません
栗だけ拾い出し使用します