だしまろ酢スペアリブby はるこさん

【料理紹介】

だしまろ酢で柔らかく
さっばりスペアリブ

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
豚スペアリブ ９本
マジックソルト 適量
4種ペパーミックス 適量
ケジャンスパイス 適量
創味だしまろ酢 200ml
水 800ml
小ねぎ、トッピング用 少し

【作り方】

  1. ビニール袋にスパイス類塩などと
    スペアリブを入れて
    揉み揉みします
  2. 冷蔵庫の中で、30〜60分置く
  3. 圧力鍋に
    スペアリブ
    だしまろは
    水を入れ
    圧力を30分かけて煮る
  4. 自然に蓋が開けられるまで待ち
    スペアリブを皿に盛って
    小ねぎをちらす

【ワンポイントアドバイス】

スパイスを刷り込むと
風味豊かな味わい
だしまろ酢で
さっぱり柔らか