人参のグラッセ風by はるこさん

【料理紹介】

にんじんのグラッセ風
付け合わせの野菜
お弁当にも重宝♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
にんじん 1本
オリーブオイル 小さじ2
蜂蜜 小さじ1
塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. にんじんの皮をピーラーでむく
  2. スライサーで薄くナナメ
    スライス
  3. 5〜6枚重ねて
    縦に切る
  4. 小鍋にオリーブオイル
    にんじんを入れ
    弱火で軽く炒める
  5. 蜂蜜小さじ1
    塩ひとつまみ

【ワンポイントアドバイス】

塩は、お好みで加えてください
作り置きして
付け合わせにどうぞ
カットを桜や梅花
紅葉にしてもok