揚げないあげ出汁豆腐by はるこさん

【料理紹介】

揚げないあげ出汁豆腐
白出汁使って超簡単
🏮お家居酒屋さん🏮

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
固めの木綿豆腐 300g
片栗粉 大さじ10くらい
太白胡麻油 大さじ6
白出汁 大さじ6
湯 300ml
おろしショウガ 少し
三つ葉 少し
長ネギ 少し

【作り方】

  1. 固めの木綿豆腐を6切れにカットしたら
    電子レンジで1ぷん加熱、
    チン！
  2. ペーパータオルで
    豆腐の水分を拭きとります。
    片栗粉をまぶす。

  3. 太白胡麻油を敷いた
    フライパンで全部の面を
    焼く。
  4. 白出汁をお湯で薄めて
    焼いた、豆腐を浸して
    ネギや三つ葉を散らし☘
    出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

電子レンジで1分加熱
ペーパータオルで
水分を拭いて下さいね！
☆豆腐の水切り簡単