" 豚肉とセロリの黒胡椒炒め " by アレックスさん

【料理紹介】

ビタミンCやE、カリウムが豊富に含まれている。
加熱調理しても、これらの栄養素は壊れにくい。
炒めものには抜群な具材。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
詳細は 手順を参照

【作り方】

  1. 🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆

    豚ももブロック肉・・・150g
    セロリ・・・80g
    しめじ・・・1/2袋
    油揚げ・・・3枚
    塩・・・少々
    黒胡椒・・・少々
    サラダ油・・・大さじ１
  2. 🍳🍳＜作り方＞（調理時間⏰：15分）🍴🍴

    １．セロリは、薄く斜め切り。
    しめじは、軸の部分をとり、小房に分けておく。
    油揚げは、短冊切り。豚ももブロック肉は、細切りにする。

    ２．鍋を熱し、油（大さじ１）をいれる。
    （１）の豚肉・セロリをよく炒める。しめじと油揚げを加えて炒め塩・黒胡椒で味と整える。

    ３．皿に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

セロリはもっと食べるべきだと思う♪