" 糸こんにゃくの三色サラダ " by アレックスさん

【料理紹介】

ダイエット中も安心・ヘルシー

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
材料は 手順を参照

【作り方】

  1. 🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    糸こんにゃく（しらたき）・・・１袋
    人参・・・1/4本
    きゅうり・・・1/2本
    マヨネーズ・・・大さじ１杯
    塩こしょう・・・少々
  2. 🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    １．きゅうり、人参は、おろしがねですりおろしておく。鍋に水、糸こんにゃくを入れ、茹でる。茹であがったら、ザルに取り、水気を取った後、食べ易い大きさに切っておく。

    ２．ボウルに、（１）の材料を入れ、塩こしょう、マヨネーズを加えよく混ぜ合わせる。

    ３．器に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

茹でたこんにゃくは、しっかりと水切りをすること。