" ベーコンと厚揚げの炒め物 "by アレックスさん

【料理紹介】

ベーコンと身の回りにある常備菜を使った炒め物

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
詳細は 手順を参照

【作り方】

  1. 🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    厚揚げ豆腐・・・１丁
    ベーコン・・・２枚
    白菜・・・100ｇ
    玉ねぎ・・・小１/２個
    醤油・・・大さじ１
    サラダ油・・・大さじ１
    こしょう・・・少々
  2. 🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    １．厚揚げ豆腐は、食べやすい大きさに切っておく。人参は、皮をむき短冊切りにする。
    白菜はざく切りにする。ベーコンは短冊切りにする。

    ２．熱したフライパンに、大さじ１杯の油を引き、厚揚げ豆腐を焼く。焼き目がついたら、一旦取り出す。

    ３．フライパンを熱し、サラダ油を引き、（１）の野菜を炒める。火が通ったところで、（２）の厚揚げ豆腐を加えて炒める。

    ４．こしょう、醤油で味付けをし、皿に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

厚揚げは、仕上げの最終で加えてさっと炒める。