" 青梗菜のスープ "by アレックスさん

【料理紹介】

シャキシャキ感とつるりとしたワンタンの食感を同時に楽しめる

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
詳細は 手順を参照

【作り方】

  1. 🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    青梗菜・・・１株
    即席ワンタン・・・適量
    人参・・・適量
    水・・・カップ３杯
    中華顆粒だし・・・小さじ１杯半
    塩・こしょう・・・少々
  2. 🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴（調理時間：10分）
    １．青梗菜は、洗って、食べやすい大きさに切っておく。人参は皮をむき、薄切りにする。

    ２．鍋に、カップ３杯の水、小さじ1杯の中華顆粒だしを入れて煮立てる。（１）の人参、青梗菜を加える。即席乾燥ワンタンを加えて、5分程度煮込む。

    ３．火を止め、器に具材とともにスープを盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

煮込みすぎると、ワンタンが溶けてしまうので注意。