" エリンギとベーコンのトマトペンネアラビアータ "by アレックスさん

【料理紹介】

よくあるワンコインパスタランチを再現

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
詳細は 手順を参照

【作り方】

  1. 🍅🍎🍎＜材料＞🍆🍆🍆（２人前）
    ペンネ・・・180g
    トマトソース・・・「デルモンテ基本のトマトソース」
    厚切りベーコン・・・適量
    塩・こしょう・・・少々
    オリーブオイル・・・適量
    にんにく・・・１欠
  2. 🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴（調理時間：⏰35分）
    １．フライパンに、大さじ２杯程度のオリーブオイル、潰したにんにくを入れて、弱火で火を通す。
    ２．細切りにしたベーコンを、（１）に加えて炒める。細切りにしたエリンギを加えて、さらに炒める。
    ３．トマトソースを、（２）に加えて弱火で
    全体をかき混ぜならがら10分程煮つめる。
    ４．鍋に湯を沸かし、ペンネを茹でる
    （パッケージの指示通りのゆで時間を目安に）茹であがったら、ざるにあげる。
    ５．（３）のフライパンに（４）のペンネを加える。全体にソースを絡める感じで、少し煮込む。
    ６．皿に盛り付けて完成。

【ワンポイントアドバイス】

定番の「トマトソース」と「ベーコン」、「エリンギ」を使って、シンプルだけど、とてもおいし
く仕上がりました。