スパイシーな炒飯　"ネギと胡椒の玄米チャーハン"by アレックスさん

【料理紹介】

ちょっと大人向けのスパイシーな炒飯

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
詳細は 手順を参照

【作り方】

  1. 🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    玄米ご飯・・・お茶碗２杯分
    ネギ・・・適量
    塩・胡椒・・・適量
    ネギ油・・・大さじ１
  2. 🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    １．中華鍋を熱し、大さじ１杯のネギ油を入れる。みじん切りしたネギを入れて炒める
    。
    ２．玄米ご飯を入れ、全体均一に火が通るように、軽くお玉で抑えながら、炒めていく。

    ＊家庭用コンロは火力が業務用とは異なるので、中火でじっくり、ごはんを焼いていく
    イメージで炒めるのがポイント

    ３．器に盛りつける。

【ワンポイントアドバイス】

＊家庭用コンロは火力が業務用とは異なるので、
中火でじっくり、ごはんを焼いていくイメージで炒めるのがポイント