" ポテトグラタン "by アレックスさん

【料理紹介】

あり合わせの材料で作るお手軽・簡単なグラタン

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
詳細は 手順を参照

【作り方】

  1. 🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆

    じゃがいも（皮付き）・・・２個程度
    カルパス・・・適量
    たまねぎ・・・1/2個
    サラダ油・・・少量
    ホワイトソース・・・１缶
    牛乳・・・100cc
    塩・こしょう・・・少々
  2. 🍳🍳🍳＜作り方＞（調理時間：35分）🍴🍴🍴
    １．じゃがいもは、表面をよく水洗いし、汚れを落とす。食べやすい薄さの輪切りにしておく。
    カルパスは、斜め薄切りにする。
    たまねぎは薄切りにする。
    じゃがいもは、予め電子レンジで加熱しておく（根菜類）

    ２．中鍋を用意。大さじ１の油をいれ、中火で熱する。カルパス、たまねぎを加え、混ぜながら炒める。玉ねぎの色が変わったら、（１）で加熱済みのじゃがいもを加えて、さらに炒める。

    ３．ホワイトソース缶を開け、中身を（２）の鍋へ入れる。牛乳を加えて、全体をよく混ぜながら中火で煮る。塩・こしょうを加えて味を調える。

    ４．耐熱グラタン皿に、（３）をつぎわけ、
    少量のパン粉をふり、オーブンで５分ほど焼く。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもは、予め電子レンジで加熱してから調理することで時短にもなる。