" 具沢山の野菜スープ "by アレックスさん

【料理紹介】

心もカラダも暖まる野菜たっぷり

【人数】:2人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
詳細は 手順の欄を参照

【作り方】

  1. 🍅🍅🍅<材料>(2人前)🍆🍆🍆
    キャベツ・・・80g
    人参・・・40g
    しめじ・・・1/2袋
    さつまいも・・・適量
    マカロニ・・・少量
    水・・・カップ2杯半
    コンソメ顆粒・・・小さじ1
    塩こしょう・・・少々
  2. 🍳🍳🍳<作り方>🍴🍴🍴
    1.しめじは、蔕をとり房を分けておく。
    人参は、皮をむき、薄く短冊切りにする。
    キャベツは、軽く水洗いし、食べ易い大きさに切る。

    2.鍋にカップ2杯半の水、コンソメ顆粒、
    マカロニを入れて、煮たたてる。
    ある程度煮えたら(1)の具材を入れて、中火で5分程度煮こむ。

    3.塩こしょうで味を調え、火を止める。
    器に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

家庭にある常備食材を使って作れる、カラダにやさしいスープ。