「 じゃがいもとにんじんの煮物」をおいしく作るby アレックスさん

【料理紹介】

家庭料理和食の定番

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
詳細は 手順を参照

【作り方】


  1. Nov
    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    じゃがいも・・・大2-3個
    にんじん・・・1本
    たまねぎ・・・1個
    油・・・適量
    ほんだし・・・小さじ1
    醤油・・・大1杯
    砂糖・・・大1－2杯
    みりん・・・大1杯
    酒・・・大1杯
    水・・・適量
  2. 🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    1.じゃがいも・にんじんは皮をむき面取りする。食べ易い大きさに切っておく。
    2.たまねぎは皮をむき、乱切りにしておく。
    3.鍋に油を引き、じゃがいも・にんじん・たまねぎを炒める。ほんだし・醤油・砂糖・酒を加え全体をよく混ぜ具材が少しかぶる程度
    （ヒタヒタ）の水を加える。
    中火で10分程度
    4.煮立ってきたら、火を弱めさらに10分程度煮る。煮汁が少なくなってきたら、みりんを加え照りを加える。

【ワンポイントアドバイス】

煮汁が少なくなってきたら、みりんを加え照りを加える。