" 玄米ドライカレー "by アレックスさん

【料理紹介】

玄米が苦手な人でも食べれるヘルシードライカレー。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玄米ごはん お茶碗２杯半
豚ミンチ肉 50ｇ
ピーマン １個
エリンギ １本
カレーパウダー 適量
塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ１

【作り方】

  1. ピーマン、エリンギは細かく刻んでおく。
  2. 油をひいたフライパンを熱し、豚ミンチを炒める。肉に火が通ったら、１の野菜を加えて、よく炒める。
  3. ご飯を加えて、全体がなじむように炒める。カレーパウダー、塩・こしょうを加えてよく炒める。

【ワンポイントアドバイス】

ご飯を炒めるときは、全体にカレーパウダーが混ざるように、ご飯を切るような感じで炒める。