「ホットサンドイッチ」by アレックスさん

【料理紹介】

トーストと目玉焼き。挟むだけで食べやすく、しかも美味しい

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
食パン 4枚
卵 ２個
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ ２枚（なくても可）

【作り方】

  1. 熱したフライパンに油をひき、目玉焼きを作る。できたら皿にとっておく。
  2. 食パンの両面にケチャップを塗る。
    ケチャップを塗った片面にレタス１枚をしく。その上に（１）の目玉焼き、とるけるチーズをのせ、マヨネーズをぬる。
    その上に、もう１枚の食パン（ケチャップを塗ったほうを下にして）重ねる。
  3. ホットサンドメーカーに入れて、中火で両面が狐色になるまで焼く。
  4. 焼きあがったら、斜め半分に切り、皿に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

切るときに、包丁の刃を少し濡らしておくと切り易い。