自家製でも十分旨い " 手作りのピザ " by アレックスさん

【料理紹介】

冷蔵庫にあるあり合せの野菜とサラミで作れる簡単ピザ

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
薄力粉 150g
強力粉 100g
ドライイースト 小さじ1
塩 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2
水 150cc
卵 2個
プチトマト 8個
なす 1/2個
しめじ 1/2個
サラミ 1本
モッツァラレアチーズ 適量
ピザソース 適量

【作り方】

  1. ボウルに、強力粉・薄力粉・ドライイースト
    塩・オリーブオイル・水を加えこねる
  2. 生地が発酵するまで暫く置いておく
  3. 麺棒で生地を伸ばす。生地の上にトマトソースを塗る。野菜や卵、サラミ、チーズを載せ、２５０度のオーブンで焼く

【ワンポイントアドバイス】

時間がないときは、市販のピザクラフトでも代用可。