" レタスとじゃこの薄煮 "by アレックスさん

【料理紹介】

ちりめんじゃこと一緒に煮ることで、ほんのり塩味が利いた副菜

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レタス 20g
ちりめんじゃこ（乾燥） 大さじ2杯
酒 大さじ2

【作り方】

  1. レタスは、食べ易い大きさに手でちぎっておく。
  2. 鍋に 酒を入れて、煮切る。
    レタス、ちりめんじゃこを加え、さっと煮る。

【ワンポイントアドバイス】

煮汁が少なくなる程度まで煮る。