黄な粉を衣に代わりに。香ばしい" 鯵のムニエル " レシピ

黄な粉を衣に代わりに。香ばしい" 鯵のムニエル "
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

ちょっとしたパーティにも最適

材料

  1. 鯵(三枚におろしたもの) 2尾分
  2. 黄な粉 大さじ1
  3.  少々
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1.

    鯵に、軽く塩を振っておく。

  2. 2.

    ビニール袋を用意、黄な粉を入れる。
    次に、1の切り身をいれ、全体によくまぶす。

  3. 3.

    フライパンを火にかけ、サラダ油を入れる。
    2の鯵の身を入れ、両面をこんがりと焼く。

ワンポイントアドバイス

小麦粉の代わりに「黄な粉」を使ってみると香ばしい風味が楽しめる。

記事のURL:https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/04/blog-post_83.html

  • (ID: r1322811)
  • 2018/11/15 UP!

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