「白菜のうま煮」

作り方

1. 1.

   白菜は、食べやすい大きさに切る。
   ニンジンと油揚げは千切りにしておく。
   

2. 2.

   大さじ１の油をフライパンに入れ、熱する。
   豚挽き肉を炒める。
   肉の表面の色が白っぽくなってきたら、油揚げ。ニンジンを加えて炒める。
   

3. 3.

   （１）の白菜を加えさらに炒める醤油・酒・みりん・砂糖を入れて味を調える。
   

4. 4.

   最後に、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
   

ワンポイントアドバイス

とろみをつけた「うま煮」なので、ご飯のおかずとしておいしく食べることができる

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/12/blog-post_32.html

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• 2018/11/10 UP!

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