簡単手間いらず " 鶏そぼろご飯 "

作り方

1. 1.

   子鍋で、鶏ミンチ肉を軽くいためる。醤油・酒・みりん・砂糖を加え汁気がなくなるまで炒る。
   

2. 2.

   ボウルに卵を割りほぐし、フライパンに少量の油を入れて炒り卵をつくる。
   

3. 3.

   きぬさやと油揚げはさっと茹で、冷ました後、千切りにしておく。大葉を千切りにする。
   

4. 4.

   丼にご飯をよそう。ご飯の上に（１）の鶏そぼろ肉、（２）の炒り卵、（３）の千切りした油揚げ、絹さやと大葉を盛る。
   

ワンポイントアドバイス

鶏そぼろは、甘めに味付けするほうがご飯によく馴染む。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2013/04/blog-post_19.html

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• 2018/07/03 UP!

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