大根パイナップルサラダby このはさん

【料理紹介】

甘酸っぱいパイナップルの香りが良く、さっぱりと頂けるサラダです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 1/3本 245g
塩 2g
完熟パイナップル 40g
＊オリーブオイル 3cc
＊ミックスハーブソルト 適量

【作り方】

  1. 大根をスライサーで薄切りにしボールに入れ塩をふって揉み5分程放置してから手で絞り水気を切る。
  2. 1に粗みじん切りにしたパイナップルと＊材料を加え全体をよくまぜあわせ完成。

【ワンポイントアドバイス】

仕上げにピンクペッパーや、水菜などを散らすと彩りがきれいです。