東京デーリー☆ゴルゴンゾーラ ドルチェde 餡cheese芋餅♪by このはさん
【料理紹介】
今日の投稿は、ワインピクルスの漬け汁で漬けたチキンのその後❣️
と思っていたのですが、
東京デーリーさんのゴルゴンゾーラ✨
モニター当選したの🤗🎵
こちらのモニターに応募した時から当選したら絶対に作る‼️
と構想し、やまない思いでいた事💖
実験好きな私は即実行😋
事前に用意していた投稿料理よりも、構想実験結果のインパクト強く、こちらを先に🤗💛
ゴルゴンゾーラ ドルチェは、蓋を開けた瞬間から香り高く💕
松茸やトリュフを思わせるような芳醇な香り✨
個性の強い物にひどく惹かれる私は、パッケージを開けた瞬間からトキメキ🌈
構想していた素材と合わせた時の衝撃と言ったら、表現のしようがないくらいでした😅
最初の一口、ブルーチーズの香り前面‼️
ぐいぐいアピールする男性のよう😲
それが、餡子ちゃんと出会うと仲良しになって、モチモチしたじゃかいもさんとも手を繋ぎ、すごく仲良しに💏
餡子ちゃんと、じゃがいもさんで中和されて進化するのかな？
ゴルゴンゾーラ ドルチェはotona女子になる👸✨
そんな感覚が衝撃すぎて優先してしまいました😅
東京デーリー様、SnapDish様。
モニターに選んで頂けたこと、未知な味を経験させて頂けた事、ありがとうございました💖
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【人数】：5人以上分
【調理時間】：15～30分
| 【材料】 |
| じゃがいも |
6個（茹でつぶし340g） |
| 片栗粉 |
50g |
| 餡子（つぶあん、こしあん） |
お好み量 |
| 焼き海苔 |
お好みで |
| 東京デーリー ゴルゴンゾーラ ドルチェ |
お好み量 |
| 油またはバター、マーガリン |
適宜 |
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【作り方】
- じゃがいもは茹でて（レンチンOK）皮をむきマッシュする。
- ①に片栗粉を加えなめらかになるまで練り、食べやすい大きさに丸くまとめる。
（30gを目安にすると良い）
- フライパンにバター若しくはマーガリン、油をひき②を並べ焼き色がつくまで弱火でじっくり焼く（生地がプクッとふくれてくるのが焼き上がり時）
- ③の粗熱をとってから海苔の上に並べ餡子、チーズをのせて完成
【ワンポイントアドバイス】
