カンタン黒酢☆ドラゴンフルーツカップサラダ♪by このはさん

【料理紹介】

お買い物に出かけドラゴンフルーツを見た三男が

「mama！ドラゴンフルーツってフルーツとして食べるんだよね？
もしかしてお料理にできるの？
🤔うーん🤔
mamaはお料理にはしないな👋
できないよね❣️」と。

おや？それは母への挑発ですか？
そうなのね？
よし！😈✨✨
受けて立とう(￣∀￣)✨
⬆️
子供相手に本気になるのか？母？？
‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ

そんなわけで作ってみました🤣💦
ドラゴンフルーツに拘ってカップもドラゴンフルーツ ψ(｀∇´)ψ
三男くん、キミの苦手な茄子🍆も入れたからね( *´艸｀)

はたして、これを見たらなんと言うでしょう(*´∀`)♪

ちょっと先にお味見してみたの😊
実に爽やか〜〜💕🌈
甘味は加えていないけど甘い❤️
カンタン黒酢の効果ね🌟✨
ドラゴンフルーツのつぶつぶが口の中で弾けて、パプリカの甘味とキュウリの食感とあう😍
塩もみをせずにつかった茄子🍆
これがまたスポンジのような役割をしてじゅわ〜〜😋
なかなか良い仕上がりになりました🤗

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ドラゴンフルーツ 1個
キュウリ 1/4本
茄子 1本
パプリカ（赤、黄） 1/8個ずつ
レモン汁 5cc
☆カンタン黒酢 15cc
☆オリーブオイル 10cc
☆塩胡椒 適量

【作り方】

  1. ドラゴンフルーツを半分にカットし、中身をくり抜き、食べやすい大きさにカット。（皮の部分はカップにするので捨てない）野菜は小さめの角切りにし、レモン汁に5分ほどつけておく。
  2. ドラゴンフルーツとカットした野菜をあわせ、☆の材料を入れ混ぜ合わせドラゴンフルーツのカップに入れれば完成

【ワンポイントアドバイス】