玉子丼by yoko_Sfoodさん

【料理紹介】

お腹がすいたらすぐできる！
玉子丼の作り方さえ覚えておけば、あとは好きな具で丼物が作れます。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玉ねぎ 3分の1
玉子 2個
三つ葉 適量
麺つゆ 50cc
砂糖 15ｇ
みりん 20cc
ほんだし 適量
水 150cc

【作り方】

  1. 玉ねぎを5mm位の厚さで切る
    三つ葉も2cm位の長さで切る
  2. 調味料を鍋に入れたら玉ねぎを入れ、柔らかくなったら三つ葉を加える
  3. 玉子2個を軽くほぐす程度に混ぜて、沸騰してる鍋の火を一旦止めて溶き卵を回しかける
  4. そこから 火をつけて中弱火で卵に火を通す。
    硬さはお好みで！
  5. 最後に三つ葉を飾って出来上がりです(*´`)♡

【ワンポイントアドバイス】

醤油しかない！って時には、砂糖やみりんも、1:1:1の割合で作ると美味しくできますが、甘いのが苦手な人は、砂糖をへらして作って見て下さいね