ぶあばの和風ローストビーフby サマリーさん

【料理紹介】

和風がうまい　ローストビーフ

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
牛 400グラム

【作り方】

  1. ☆牛は切った時　均等になるものを選ぼう！

    肉に黒コショウをふり、サラダ油をひいて　熱したフライパンへ

    全体を均等に焦げ目がつく程度　焼く　（焼き過ぎないのがポイント！！）

    酢　酒　各４分の１カップ、焼きネギ１本、しょうが１片　に１日漬けこむ

    薄く切って汁をかけて　頂こう

【ワンポイントアドバイス】

山わさびとも合う！！