カツオのたたき塩昆布とネギのソースby Farmer's KEIKOさん

【料理紹介】

いつもよりちょっとアレンジして、昆布と青ネギを混ぜたソースを乗せたかつおのたたきです。
お酒にピッタリ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かつおのたたき 100g
塩昆布 10g
青ネギ 10g
レモン果汁 少々

【作り方】

  1. 青ネギは小口切りにし塩昆布をまぶしてしんなりしたらかつおのたたきの上に乗せ、レモン果汁をかけていただきます

【ワンポイントアドバイス】

青ネギに塩昆布をまぶしてしばらくすると塩昆布の塩分でしんなりし、かさが半分に減ります。