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その他パンレシピ♪『ブリオッシュ・ア・テット』 レシピ

その他パンレシピ♪『ブリオッシュ・ア・テット』
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*kako*さん
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ブリオッシュ・ア・テット14個分---- 難易度★★★★---------卵黄には『レシチン』と言う脂質が含まれています。これは乳化剤の効果を出す成分ですが、さてこの乳化剤とは・・・...
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  • 調理時間：1時間以上
  • (ID: b2847184)
  • 2010/06/18 UP!

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