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★茄子の利休煮風 レシピ

★茄子の利休煮風
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yoriさん
yoriさん
茄子の皮の佃煮は、この本体の料理の残りで作りました。 利休煮は練り胡麻を使って茄子を煮た料理ですが、これは胡麻ダレをかけているので利休煮風。 茄子は皮を剥いて塩を手で軽くまぶし、出てきた水分を押さえ...
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  • (ID: b11133909)
  • 2011/06/10 UP!

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