スパイシーツナロールby さくら寿司すくーるさん

【料理紹介】

ピリッとスパイシーな夏にぴったりのロール寿司です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
まぐろのすきみ ４０ｇ
青ネギ 適量
しょうゆ 小さじ２
みりん 小さじ２
砂糖 小さじ１
ゴマ油 こさじ１
サラダ菜 少々
きゅうり 少々
かいわれ大根 少々
マヨネーズ 少々
白ゴマ 適量
海苔 ２分の１枚
すし飯 ２００グラム
七味とうがらし 適量

【作り方】

  1. まぐろのすきみに醤油、みりん、砂糖、ゴマ油混ぜ青ネギを加えます。
  2. 海苔２分の１枚に１００グラムのすし飯を広げ白ゴマを振り、裏返します。
  3. 海苔の上に、マヨネーズ、スパイシーツナ、サラダ菜、かいわれ、きゅうりを入れて巻きます。

【ワンポイントアドバイス】

もっとスパイシーさが欲しい場合は、豆板醤をまぐろのすきみに加えると良いです。