バタール（イーストなし） レシピ

バタール（イーストなし）
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noruさん
noruさん
＜配合＞フランスパン粉 １００％塩 ２％リンゴ酵素液 ５０％モルトシロップ ０．２％ルバン種（醗酵種）か老麺（フランスパンの残り生地） １５％水 １５％ ＊モルトシロップは粉末でもいいです、その場合０...
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  • (ID: b16551607)
  • 2017/01/07 UP!

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