トマトラスクby さいとうはちみつさん

【料理紹介】

ワインにあうあう～トマトのラスクなかよしの野菜ソムリエちゃんから教えてもらってからとりこになっちゃいました！たくさん作って保存しても、すぐ食べちゃってもOKです。女子会でウケルこと間違いなし！

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
バケット １本
トマトソース 2cup
荒挽き黒胡椒 適宜
ガーリックパウダー 適宜
塩 少々

【作り方】

  1. バケットを5ミリ暑さに切り、一晩ぐらい乾燥させる。
  2. トマトソースをパッドなどに広げ、乾燥させたバケットにソースをよくからめる。
  3. オーブンシートをひき、その上に重ならないように2を並べる。荒挽き黒胡椒とガーリックパウダーをたっぷりふりかける。
  4. 120℃にプリヒートしたオーブンで60分焼く。裏返して30分さらに焼く。
  5. カリカリになるまで根気よく焼きましょう。味が足りなければ塩を少々ふりかけるといい。

【ワンポイントアドバイス】

時間はかかるけれど、手間いらずで美味しいです。女子飲みなどのお土産にぴったり！サルサアラビアータやジェノベーゼなどでやってみても美味しいと思います♪