タラコパスタby ポット婦人さん

【料理紹介】

昆布茶を加えることで美味しいタラコパスタになります。

【人数】:1人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
パスタ 一人分 大体80g (我が家は100g )
タラコ 一腹
オリーブオイル 大匙1半
昆布茶 小匙1
ゆで汁 大さじ1半
のり お好みで

【作り方】

  1. たっぷりのお湯に塩少々入れパスタをゆでる
  2. 大きめのボールにタラコを入れオリーブオイル大さじ1半と昆布茶小さじ1を足し最後にゆで汁を大さじ2加え混ぜ合わせておく
  3. パスタとタラコソースを和え刻みのりを乗せて出来上がり!

【ワンポイントアドバイス】

タラコはラップの上に乗せスプーンでツブツブだけ取り出す。あら不思議皮だけがラップにくっついてしまう。ポイントは昆布茶と茹で汁です。