ジャコベジby ポット婦人さん

【料理紹介】

ビールのつまみにもおそうざいにもお弁当の隙間にうめるのも重宝します。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピーマン １袋（5個位）
人参 1本
セロリ 半本
ごま油 大匙１
ジャコ（固め） ２０g
昆布つゆ 大匙２

【作り方】

  1. ピーマン、人参、セロリを線切りにする
  2. フライパンに大匙１の油を入れジャコを炒めてから野菜をドバッと入れる
  3. セロリが透き通ったら昆布つゆ大匙２をジュワッと加えて汁気がなくなったら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

セロリの代わりにうどでも美味しい！お子様向けには　柔らかめのじゃこにしてアスパラと人参だけでも美味しくできます。