バジルとブロッコリーのオムレツ☆by mikirinさん

【料理紹介】

バジル香る、ブロッコリーたっぷりオムレツを作ってみました♪お好みで、トマトソースをかけてどうぞ☆

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
卵 ３個
バジル 小１～
塩こしょう 適量
コンソメ 小1/2
ブロッコリー 小　1/2 90g
オリーブ油 大１
お好みでトマト缶 大３

【作り方】

  1. ブロッコリーは固めに塩ゆでして、包丁である程度細かくしておく。
  2. ボウルに卵を入れて溶き、①のブロッコリー、バジル（小１から入れてください）塩こしょう、コンソメを入れて混ぜ
  3. オリーブ油をひいたフライパンに流し入れ、アルミホイルをかぶせて弱火で焼く。
  4. じっくり火を通して、だいたい固まってきたら裏返して焼き、お皿に盛り、お好みでトマトソースをかけていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

バジルは小１から入れて味を見てください♪