クレソンとスモークサーモンのリースサラダ

作り方

1. 1.

   クレソンは洗って食べやすい長さに切ります。
   

2. 2.

   器の上に切ったクレソンをリース状に盛りつけます。
   

3. 3.

   スモークサーモンをクレソンの上に盛りつけます。レモン半分を1/4のくし型に切ります。スモークサーモンの間に盛りつけます。
   

4. 4.

   ミニトマトのへたを取り半分に切り、３に均等に盛りつけます。サーモンの上にクリームチーズをちょこんとのせます。
   

5. 5.

   全体にホワイトペパーをまぶしかけておきます。小さめの容器にオリーブ油を入れて、食べる時にかける用に真ん中に盛りつけます。
   

6. 6.

   クリスマスの飾りなどがあれば飾って完成です。
   

ワンポイントアドバイス

食べる時に、全体にオリーブ油をまわしかけ、レモンを絞っていただきます。ホワイトペパーも隠し味です♪

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• (ID: r1051504)
• 2016/04/19 UP!

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