ブラックペッパー♪クリームチーズ生ハムby れっさーぱんださん

【料理紹介】

ピリリと効いたブラックペッパー＆ガーリック♪おつまみ以外にも幅広く使えます！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
●クリームチーズ（室温に戻し練り易い硬さに） ８０〜１００ｇ
●にんにくすりおろし 約０．５斤分
●粗引き黒胡椒 たっぷり
●オレガノ、バジルなどお好みの乾燥ハーブ たっぷり
●クレイジーソルト又はハーブソルト 少々（入れ過ぎ注意）
生ハム ６〜８枚
粗引き黒胡椒 適量
にんにくすりおろし 約０．５斤分
玉ねぎ ４分の１個
グリーンリーフやカイワレ、水菜などお好みで 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎを薄くスライスして冷水に浸し、使う直前にぎゅっと水分を絞る。グリーンリーフレタスなどは巻き易い大きさにしておく。
  2. ●の材料を全て合わせて練っておく。クレイジーソルトは入れ過ぎ注意。クリームチーズの塩分があるので塩辛くならないように少々で。
  3. 生ハムを広げ、にんにくすりおろしを塗り、粗引き黒胡椒をふる。生ハムに、１と２を巻いたらできあがり♪

【ワンポイントアドバイス】

クリームチーズに加えるクレイジーソルトは入れ過ぎ注意。