柿と豆乳のふわふわ❤プリンby たけまるさん

【料理紹介】

使うのは柿と豆乳・ゼラチンの3つだけ！！

柿の持つ成分のおかげで、ふわふわの食感になります。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
柿 三個
豆乳 ３００ｍｌ
ゼラチン ５グラム

【作り方】

  1. 柿は皮をむき、種をとって適当な大きさに切っておきます。

  2. ６００Ｗのレンジで5分チン。柿から水分が出てふつふつしてきたらＯＫです。
  3. 柿の粗熱が取れたら、豆乳と一緒になめらかになるまでミキサーにかけます。
    量が多かったので、2回に分けました。

  4. ３に水で（分量外大さじ１）ふやかしたゼラチンを混ぜて器に盛り冷蔵庫で一時間ほど冷やして出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

柿は手のひらに収まるぐらいの小さな柿を使用しています。
大きな柿を使用する場合は個数を減らして調整してください♪