バターたっぷり抹茶ロール・・・とでも言っておこう(;´∀｀)

柴犬クッキーさん  2015/02/21 UP!
こんばんは～☆わ～流石・・チビくま母ちゃんさんだね～抹茶クロワッサン・・クロワッサンだけでも、苦手なのに・・ちょっと・無理です～抹茶大好き・・食べてみたいなぁ～

お返事： 柴犬クッキーさん♪おはようです＾＾抹茶味、思い付きで挑戦したんですけどね・・・失敗ー(;´･ω･)でも、バターたっぷりなので味はＯＫでした(笑)こういうデリケートなパンは、配合変えるときはいろいろ研究しないとダメですね。。。これは、研究の一環ということで(笑)またリベンジしまーす(´ω｀*)

すずしずさん  2015/02/21 UP!
こんばんは☆確かに、粉が違うと調子が狂う事もありますね！最近焼いたメロンパン。クッキー生地、メルベイユで作ったらサックサク♪めっちゃ美味しかったけど、硬くて成形しずらかった。しかし、クロワッサン作る人、尊敬しちゃいます☆抹茶、初めて見たかも？？先日の晩白柚ジャム、美味しそうでした。さっぱりしてそう〜^ ^

お返事： すずしずサン♪おはようですー＾＾粉を変えると、まったく違ったものが焼けますねー扱いも難しかったり・・・クッキーも、そうですよね！型とって焼くだけならいいかもだけど、メロンパンは難しそう(*´Д｀)抹茶味、思い切って挑戦したんだけど、ダメダメでしたーでも、きっとまたリベンジします☆晩白柚ジャム、あっさりさっぱりで美味しかったですよ～＾＾

yooochannさん  2015/02/21 UP!
抹茶味のクロワッサンって超美味しそうです。私も焼きあがったらあれれ…ってことがよくあります。何を焼いてもだけどクラムが綺麗に出来ないと凹みますよね(ｰ ｰ;)私もいつか抹茶味に挑戦したいです。

お返事： yooochannさん♪おはようですー＾＾抹茶味、美味しかったんですけどねー食感も見た目も、イマイチ・・・なかなかクロワッサンは難しいです。材料を変えるのも、研究が必要ですね。また、リベンジしますッ☆

かなぱんさん  2015/02/21 UP!
こんにちは♪ダンナは用事で午前中出かけ、長女はテニス、次女はくっついて行き、一人になった土曜日午前であります＾＾静か～。抹茶味とは美味しそうですね！粉が違うとやっぱり水分やら発酵具合やら違いますよね。再度のアップを楽しみにしていま～す＾＾食べたいなあ・・・抹茶クロワッサン♪

お返事： かなぱんサン♪おはようですー＾＾昨日の午前中は、ゆっくりできましたかー？たまには一人で、ゆっくり過ごすのもいいですね♪抹茶味にしたんですけど、、、生地が、ダメダメでした。なかなか難しいですね(;´･ω･)バターたっぷりなので、美味しかったんですけどね(笑)また、リベンジしなきゃー！