小松菜とミントのパインスムージーby 吉村ルネ（Rune）さん

【料理紹介】

バナナやパイナップルの栄養はビタミンB１・B6・Cなどの各種ビタミンが含まれ、疲労回復、コラーゲンの生成など嬉しいことがたくさん。氷を入れてミントのキリッとしまった味わいが楽しめます。朝の始まりに喜ばれます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
小松菜 ２００ｇ
バナナ １/２～1本
パイナップル １００ｇ
豆乳又はスキムミルク ２５０ｃｃ
ミントの葉 ５～１０ｇ
ハチミツ 大さじ1

【作り方】

  1. 材料をミキサー又はバーミキサーに入れて攪拌すれば完成です。
  2. アイスキューブ２個ほどをミキサーに入れるとなお美味しいです。

【ワンポイントアドバイス】

バーミキサーの場合は小松菜を細かく切る。
小松菜は50度で３分ほどつけ、笊に空けて水を切ったものを使用する。
バナナ1本は4人分です。