ディル・ガーリック・クリームピンチョスby 吉村ルネ（Rune）さん

【料理紹介】














【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
１０枚切り食パン 1枚
【ディルガーリッククリームの材料と 分量】
★摩り下ろしにんいく 小さじ１／３
★クリームチーズ 大さじ４
★ディル（みじん切り） 大さじ1
★塩 ひとつまみ
★レモン汁 小さじ１／２
【中の具の材料と 分量】
ベーコン 4枚
トマト（輪切り） 8枚
バジルほ葉 12枚
塩 適宜
黒こしょう 適宜

【作り方】

  1. クリームチーズはボウルに入れて室温に戻す。ディルは葉の部分をみじん切り。★印の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
  2. ベーコンは3等分にし中火で温めたフライパンでカリッと焼く。ペーパーの上に置き脂を抜く。トマトを３～5ミリにスライスする。
  3. 食パンをトーストし焼けたら4等分に切り分け、①のディルガーリッククリームチーズを塗る。
  4. ベーコン→バジルの葉→トマト→ベーコン→バジルの葉→トマト→塩少々→バジルの葉→ベーコンの順にのせる。
    崩れないように楊枝で2枚目のトマトを載せたら塩を少々ふるのが美味しく出来るコツです。留め黒こしょうをかけたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

2枚目のトマトを載せたら塩を少々ふるのが美味しく出来るコツです。