爽やかなミョウガご飯by 吉村ルネ（Rune）さん

【料理紹介】

ミョウガを寿司酢に漬け込むだけでこんなにも爽やかな味を味わえるご飯です。暑い夏にお薦めメニューです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ミョウガ ２パック　６個
寿司酢 １００ｃｃ
ご飯 ２カップ

【作り方】

  1. ミョウガは縦半分に切り繊維に沿って薄く切る。
  2. 寿司酢の中にミョウガを入れて味をなじませる。
  3. 調理時間はご飯を炊く時間を入れておりません。

【ワンポイントアドバイス】

寿司酢の作り方はこちらに書かれてあります。
http://www.recipeblog.jp/mypage/recipe/detail/243899
ミョウガの酢を加減しながらご飯に混ぜてください。
うちわで扇ぎながら混ぜるとご飯に味がなじみます。