甘み濃厚♥BBQソースと紫蘇の福島県産チェリートマトサラダby 吉村ルネ（Rune）さん

【料理紹介】

福島県産チェリートマトは甘みと酸味のバランスが良く加熱すると濃厚なお味に♪
サッとゆでて皮を剥いているので食べやすく、また和の薬味とBBQの中濃ソースが絡まってとっても美味しいです★

ソースはお好みでOK。
焼肉の時は焼肉のタレでも美味しいです。

ぜひ、作ってみてくださいね！

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

福島県産チェリートマトは沸騰した湯の中に入れて30秒湯掻く。
ザルにあけて人肌程度に冷めたら皮を剥く。
すぐに使うので冷凍庫で冷やしておく。

※ブドウの皮を剥くようにツルリと剥ける。
大葉は中央の葉脈に沿って半分に切り、繊維を断ち切るように千切りに切る。

生姜のみじん切り、大葉の千切りを①の福島県産チェリートマトと混ぜ、器によそり、食べる問いに中濃ソースを適量かけて頂く。

中濃ソースのほか、焼肉のタレ、醤油だけでも美味しいです。
お好きなソースをかけて頂いてくださいね♪